湖北麻将机作弊器|湖北麻将透视眼镜
  • 綜合
  • 搜品牌
  • 搜產品
  • 搜營養
  • 搜問題

首頁> 營養庫> 黃瓜

黃瓜

  • 名稱
  • 主要原料
  • 主要成分
  • 適宜人群
  • 是否含防腐劑
  • 黃瓜
  • 一般人群均可食用黃瓜,高血壓、高血脂、糖尿病患者宜多食
  • 不確定
  • 別稱
  • 主要功效
  • 禁忌人群
  • 提取物
  • 青瓜, 刺瓜, 王瓜, 胡瓜
  • 脾胃虛弱、肺寒咳嗽少食黃瓜

簡介

黃瓜又名胡瓜,為張騫出使西域得以引種,故名。本品生熟均能食用。黃瓜含葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黃素和維生素C等。黃瓜頭苦味部為葫蘆素A、B、C、D。葫蘆素C有抗腫瘤作用,且黃瓜藤有良好的降壓和降膽固醇的作用。

功效

一、抗腫瘤: 黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎; 二、抗衰老: 老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效; 三、防酒精中毒: 黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防酒精中毒; 四、降血糖: 黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代替淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至會降低; 五、減肥強體: 黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除,以及降低膽固醇有一定作用,能強身健體

提取工藝

1.黃瓜當水果生吃,不宜過多。 2.黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。 3.黃瓜尾部含有較多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。 4.有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。

服用方法

1.黃瓜當水果吃,不宜多吃,每天約100克。
2.黃瓜不宜加堿,或者高溫高熱煮后食用。
3.黃瓜不宜棄汁制餡來食用。
4.不潔黃瓜不宜生吃。
5.黃瓜的尾部積聚了較多的苦味素,而苦味素具有抗癌作用,因此不宜把黃瓜尾部全部切掉。

選購方法

優質黃瓜:鮮嫩帶白霜,以頂花帶刺為最佳,瓜體直,均勻整齊,無折斷損傷,皮薄肉厚,清香爽脆,無苦味,無病蟲害。
次質黃瓜:瓜身彎曲而粗細不均勻,但無畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鮮。
劣質黃瓜:色澤為黃色或近于黃色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉質發糠,瓜身上有病斑或爛點。

副作用

黃瓜的副作用:《滇南本草》:\"動寒痰,胃冷者食之,腹痛吐瀉。\"

儲存方法

1-3天,存放的地方要陰涼、通風、容易散熱。不要堆得太高太擠。已經變軟的黃瓜,及時剔除吃掉。
黃瓜買回來要注意別碰掉刺兒,不要先切后洗或者切口后放置時間過長,這樣1.容易腐爛變質,2.與外界接觸面加大,容易造成營養流失。

營養價值

1. 抗腫瘤:
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎;
2. 抗衰老:
老黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋的功效;
3. 防酒精中毒:
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防酒精中毒;
4. 降血糖:
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人及黃瓜代替淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至會降低;
5. 減肥強體:
黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外,黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除,以及降低膽固醇有一定作用,能強身健體;
6. 健腦安神
黃瓜含有豐富的B族維生素,對改善大腦和神系統功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。

代表產品

更多>>

熱門對比

EPA
干海參
蜂膠
DHA
D-核糖
半胱氨酸
蜂蜜
大豆蛋白粉
草珊瑚
大蒜粉
2017-2020 VitaGou.COM, All rights reserved 維他購 VitaGou.COM 版權所有,并保留所有權利!
湖北麻将机作弊器 pk10六码两期计划表 重庆时时开奖号码记录 850通比牛牛如何稳赢 博彩技巧 龙虎一般打机器人怎么打 乐彩国际倍投计划 pk10全天二期人工计划 六肖王论坛一肖中特 抢庄牛牛技巧提前看牌 时时彩在线黑马计划