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甘草

  • 名稱
  • 主要原料
  • 主要成分
  • 適宜人群
  • 是否含防腐劑
  • 甘草
  • 甘草適宜胃潰瘍者、十二指腸潰瘍者、神經衰弱者、支氣管哮喘者、血栓靜脈炎患者。
  • 不確定
  • 別稱
  • 主要功效
  • 禁忌人群
  • 提取物
  • 甜草根、紅甘草、粉甘草、烏拉爾甘草
  • 濕阻中滿、嘔惡及水腫脹滿者禁服甘草。

簡介

甘草,(學名:Glycyrrhiza uralensis Fisch)別名:國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子。豆科、甘草屬多年生草本,根與根狀莖粗壯,是一種補益中草藥。對人體很好的一種藥,藥用部位是根及根莖,藥材性狀根呈圓柱形,長25~100厘米,直徑0.6~3.5厘米。外皮松緊不一,表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形,表面有芽痕,斷面中部有髓。氣微,味甜而特殊。功能主治清熱解毒、祛痰止咳、脘腹等。喜陰暗潮濕,日照長氣溫低的干燥氣候。甘草多生長在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。根和根狀莖供藥用。

功效

一、用于心氣虛,心悸怔忡,脈結代,以及脾胃氣虛, 倦怠乏力等。前者,常與桂枝配伍,如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者,常與黨參、白術等同用,如四君子湯、理中丸等。 二、用于癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等。可單用,內服或外敷,或配伍應用。癰疽瘡瘍,常與金銀花、連翹等同用,共奏清熱解毒之功,如仙方活命飲。咽喉腫痛,常與桔梗同用,如桔梗湯。若農藥、食物中毒,常配綠豆或與防風水煎服。 三、用于氣喘咳嗽。可單用,亦可配伍其他藥物應用。如治濕痰咳嗽的二陳湯;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯;治燥痰咳嗽的桑杏湯;治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯;治咳唾涎沫的甘草干姜湯等。另風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍應用。 四、用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等,常與芍藥同用,能顯著增強治攣急疼痛的療效,如芍藥甘草湯。 五、用于調和某些藥物的烈性。如調味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外,在許多處方中也常用本品調和諸藥。 六、甘草有類似腎上腺皮質激素樣作用。對組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用;并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用。 七、甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮咳作用;祛痰作用也較顯著,其作用強度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏。 八、甘草還有抗炎,抗過敏作用,能保護發炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。 九、甘草常用來治療隨更年期而來的癥狀.因為甘草里含有甘草素,是一種類似激素的化合物,它有助于平衡女性體內的激素含量。 十、甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發腫瘤生長的作用。

提取工藝

揀去雜質,洗凈,用水浸泡至八成透時,撈出,潤透切片,晾干。蜜炙甘草:取甘草片,加煉熟的蜂蜜與開水少許,拌勻,稍悶,置鍋內用文火炒至變為深黃色、不粘手為度,取出放涼

注意事項

甘草+鰱魚:引起腹瀉
甘草+五花肉:不利于腸胃
甘草+鯉魚:同食會中毒

服用方法

甘草可以內服,通常用量為3到9g,甚至可以達30到60g,煎成湯后服用。

真假辨別

對于中藥市場的檢查發現,市場上的甘草存在硫熏、細菌、重金屬超標等問題,達不到藥用要求,甚至出現偽品,冒充甘草出售。鑒別甘草要點有四:一是根圓柱形,紅棕色或灰棕色;二是具縱溝皺及皮孔;三是質堅實,斷面黃白色,形成層環紋明顯;四是氣微、具特殊甜味。而類似品光果甘草則皮孔細而不明顯,質堅實,斷面裂隙較少,味甜;脹果甘草則根及根莖粗壯,灰棕色或褐色,質堅硬、少粉性,味甜或帶苦。至于黃甘草、粗毛甘草則根條較細,甜味略差;刺果甘草、苦甘草則味苦,可資區別。

選購方法

1.甘草呈黃白色,有粉性,橫斷面有明顯的形成層環紋和放射狀紋。
2.光果甘草 根莖質地堅實,表面灰棕色,斷面纖維性,裂隙小,氣微。味甜。
3.賬果甘草 根莖及根木質粗壯,多灰棕色,質堅硬,,斷面淡黃色,纖維性粉性少,味甜帶苦。
4.粉甘草 表面淡黃色,平坦,有刀削及縱裂紋。

適宜人群

一、脾胃虛弱者
甘草味甘性平,歸脾經,對于脾胃虛弱,倦怠乏力者可以輔助其他中藥來補脾胃,益中氣。
二、心悸氣短者
甘草味甘性平,歸心經,對于心氣不足或氣血兩虛所致的傷寒心悸氣短,脈結代者可以起到益心氣復脈的作用。
三、瘡毒腫痛者
甘草生用時藥性偏涼,對于各種熱毒證引起的熱毒瘡癰,咽喉紅、腫痛者有清熱解毒的功效。
四、咳嗽痰多者
甘草有祛痰止咳之功效,常配伍其他中藥用于寒熱虛實的引起的多種咳嗽。
五、攣急疼痛者
甘草味甘,性平,對于血虛、血瘀、寒凝等多種原因所致的脘腹、四肢攣急作痛均有緩急止痛的功效

不適宜人群

一、濕盛脹滿,嘔吐者
濕盛脹滿,嘔吐者是由于中焦氣機不利,脾失運化水濕所致。應該以調理脾胃氣機、行氣除濕消滿為基本治療原則。而甘草只有補脾益氣,對于中焦濕滯脹滿者非但沒有作用,反而會使濕滯更甚。
二、水腫者
水腫的基本病機中脾失轉輸是其中之一,應以理氣為主,而甘草有助濕壅氣之弊,大劑量服用甘草會導致水鈉潴留、浮腫等現象。
三、高血壓者
臨床上長期使用甘草或甘草甜素的患者,普遍都有血壓升高,低鉀血癥、等副作用。
四、孕婦慎用
甘草中的活性物質可以促進前列腺素的分泌,前列腺素正好用于幫助孕婦分娩。多食甘草有導致孕婦早產的可能性,目前研究還有待進一步確認,所以孕婦一定要慎用甘草

副作用

甘草的毒副作用較小,但若長期大量服用,可引起水腫,血壓升高及血鉀減少等癥狀并有脘腹脹滿,納呆等消化障礙。

儲存方法

甘草置通風干燥處,防蛀。

營養價值

1. 甘草有類似腎上腺皮質激素樣作用。對組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用;并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用。
2. 甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮咳作用;祛痰作用也較顯著,其作用強度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏。
3. 甘草還有抗炎,抗過敏作用,能保護發炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。
4. 甘草常用來治療隨更年期而來的癥狀.因為甘草里含有甘草素,是一種類似激素的化合物,它有助于平衡女性體內的激素含量。
5. 甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發腫瘤生長的作用。

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